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| 主料:糯米粉250克芝麻200克
輔料:醪糟2大勺可可粉10克抹茶粉8克
調料:白糖50克蜂蜜適量水適量
做法:
1.取50克糯米粉用溫水和成團,拍成小餅放入開水中煮熟
2.把煮熟的糯米團放入剩餘的糯米粉中,待不燙手後邊揉搓邊加入剩餘的水
3.耐心的將糯米粉和熟糯米團揉成光滑的面團,將面團分成三等分,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉,一份保持原味,分別揉成外表光滑的面團並蓋上濕毛巾備用 ... |
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