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食用堅果有助健康。根據荷蘭1項最新研究,每天食用堅果,有助大幅降低早逝的風險。 馬斯垂克大學(Maastricht University)研究人員對12萬名年齡在55到69歲的男性和女性,從1986年開始請他們提供飲食與生活型態的資料,10年後再追蹤他們的死亡率。
研究發現,那些每天吃至少10公克堅果的受訪者,因癌症、糖尿病、呼吸疾病及神經退化症等疾病早逝的機率至少低30%,在神經退化症的死亡預防率,甚至高達45%。 ... |